Đặc điểm các loại rong nâu, nấm góp phần hỗ trợ điều trị ung thư

Khảo sát dinh dưỡng tại Nhật Bản cho thấy người dân thường xuyên ăn rong biển để bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là các loại rong nâu như Mozuku, Wakame, Kombu và Bladder Wrack, nhờ chứa Fucoidan có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Fucoidan được phát hiện bởi Giáo sư Kylin vào năm 1913 và hiện có khoảng 1.400 nghiên cứu liên quan. Mỗi loại rong biển nâu có cơ chế tác động khác nhau; rong Wakame, ví dụ, chứa Mekabu Fucoidan giúp ngăn ngừa hình thành mạch máu mới và làm giảm nguy cơ đột quỵ. Rong nâu Mozuku, được nghiên cứu trên tạp chí Nature, giàu Mozuku Fucoidan và có khả năng giảm kích thước khối u. Mozuku thường được trồng ở độ sâu 1-3m và có hương vị thơm nhẹ, thường được người Nhật trộn với giấm. Phần lớn rong biển chất lượng cao được trồng gần đảo Okinawa, nơi có môi trường biển sạch.

Rong Bladder Wrack, theo Heathline, có chiết xuất Fucus Fucoidan giúp làm chậm sự phát triển của khối u đại trực tràng và ung thư vú. Nghiên cứu từ Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ cho thấy fucoidan có tác dụng chống viêm, tăng cường miễn dịch và làm giảm triệu chứng đau khớp do hóa trị và xạ trị. Rong Bladder Wrack chủ yếu được trồng ở vùng biển Bắc Đại Tây Dương, Nova Scotia, Canada. Ngoài rong nâu, nấm Agaricus cũng được nghiên cứu như một dược liệu hỗ trợ trị ung thư, cùng với các loại như hoa đu đủ đực và linh chi. Viện Nghiên cứu Fucoidan NPO Nhật Bản đã chứng minh rằng việc kết hợp nấm Agaricus với Fucoidan từ rong Mozuku và Mekabu có thể thúc đẩy quá trình chết rụng tế bào ung thư. Nấm Agaricus chứa Beta-Glucans, giúp kích thích các tế bào miễn dịch như đại thực bào và tế bào diệt tự nhiên. Ngọc Thi Fucoidan 3-Plus chứa ba loại fucoidan (Mozuku, Mekabu, Fucus) và nấm Agaricus, hỗ trợ tăng cường miễn dịch và giảm tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị, đồng thời bảo vệ gan.

Source: https://vnexpress.net/dac-diem-cac-loai-rong-nau-nam-gop-phan-ho-tro-dieu-tri-ung-thu-3804490.html